Veliko Crno
60.00€
Tehnički podaci
Vrsta vina: Suho crveno
Berba: 2017
Sorta: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Država: Hrvatska
Regija: Dalmacija
Vinograd: Nadin, ekološki vinograd
Količina: 0,75 L
Alkohol: 14,5 %
Proizvodnja boca: 2 600
Posluživanje: 15 °c
Opis
DEGUSTACIJA
Veliko crno savršena je ravnoteža snage i finoće. Prva aroma je začinsko bilje i papar, zatim borovnice i crni ribiz s toplim aromama drveta. Svježina i mineralnost nadinske zemlje zaokružuju sve komponente u savršenu ravnotežu. Klasični bordoški izraz crnog vina namijenjenog dužem odležavanju preko deset godina.
Veliko crno savršena je ravnoteža snage i finoće. Prva aroma je začinsko bilje i papar, zatim borovnice i crni ribiz s toplim aromama drveta. Svježina i mineralnost nadinske zemlje zaokružuju sve komponente u savršenu ravnotežu. Klasični bordoški izraz crnog vina namijenjenog dužem odležavanju preko deset godina.
VINIFIKACIJA
48 h hladne maceracije, nakon čega slijedi fermentacija i 10 dana maceracije.
SAZRIJEVANJE
Odležalo 12 mjeseci u francuskom hrastu.
UPARIVANJE
Savršeno je pogodan za jela od crvenog mesa, posebno odrezak.
