Serendipity 2022
55.00€
Tehnički podaci
Vrsta vina: Suho bijelo
Berba: 2022.
Sorta: Chardonnay
Zemlja: Hrvatska
Regija: Istra, Slavonija
Volumen: 0,75 L
Alkohol: 13,5 %
Proizvodnja boca: 7.300
Serviranje: 12 °C
Opis
DEGUSTACIJA
Ovaj Chardonnay, intenzivne zlatne boje, osvaja nježnim notama ruže, svježeg badema, citrusa, meda i egzotičnog začinjenog drveta. Nakon 8 mjeseci dozrijevanja u francuskom hrastu, nudi veličanstveno, dobro uravnoteženo nepce koje vodi do živahnog i složenog završetka.
Ovaj Chardonnay, intenzivne zlatne boje, osvaja nježnim notama ruže, svježeg badema, citrusa, meda i egzotičnog začinjenog drveta. Nakon 8 mjeseci dozrijevanja u francuskom hrastu, nudi veličanstveno, dobro uravnoteženo nepce koje vodi do živahnog i složenog završetka.
VINIFIKACIJA
Odabir najboljih grozdova, hladna maceracija 24 sata, fermentacija u posudama od nehrđajućeg čelika, nakon čega slijedi dozrijevanje od 8 mjeseci u francuskom hrastu na finom talogu.
SAZRIJEVANJE
8 mjeseci u francuskom hrastu i 6 mjeseci u boci.
UPARIVANJE
tvrdi sirevi, sve delikatne riblje delicije u umacima poput “brudeta”, rakovi, foie gras, bijelo meso i perad.
