Babić

135.00€
Tehnički podaci
Vrsta vina: Suho crveno Berba: 2019. Sorta: Babić Država: Hrvatska Regija: Dalmacija Vinograd: Podgreben, Primošten Količina: 0,75 L Alkohol: 14,5 % Proizvodnja boca: 1400 Posluživanje: 15 °c
Opis
DEGUSTACIJA
Intenzivne arome kupine, drobljenog kamena i začinskog tamjana otkrivaju se s vremenom.Harmonično nepce s baršunastim taninima, savršeno procijenjenom kiselošću koja ulijeva svjetlucavo crveno voće prema iznimno postojanom završetku.

 

VINIFIKACIJA
Grožđe je brano u dva navrata – prvi put s trsova južne orijentacije, a drugi, sedam dana kasnije, sa sjevernih vinograda u apelaciji Podgreben. Grožđe je zatim prošlo 48-satnu hladnu maceraciju, nakon čega je uslijedila 10-dnevna fermentacija uz maceraciju.

SAZRIJEVANJE
U francuskom hrastu odležalo 24 mjeseca.

UPARIVANJE
Savršeno je pogodan za jela od crvenog
mesa, posebno odrezak.

MOŽDA TI SE TAKOĐER SVIDI…